Cuisine sicilienne
Vue mer
Des ingrédients choisis, des plats de poisson et de viande et la vue sur le golfe jusqu’au soir.
Des ingrédients simples. Une saveur personnelle.
La cuisine du Bistrot repose sur un équilibre entre saveurs reconnaissables, produits authentiques et interprétations du chef.
La sélection suit la saisonnalité des ingrédients et alterne plats de poisson et de viande.
Technique et terroir dans notre cuisine
Derrière chaque plat se trouvent la sélection des ingrédients, la technique et le travail du chef. Le menu suit les saisons et interprète poissons, viandes et saveurs siciliennes avec une signature personnelle.
Le menu de notre Bistrot complète le séjour et accueille également les clients extérieurs pour le déjeuner et le dîner, sur réservation.
Petit-déjeuner et occasions spéciales.
Le matin, une sélection sucrée et salée. Pour certaines occasions, le menu comprend aussi des recettes traditionnelles siciliennes.
Quand le soir tombe sur le golfe.
Un verre, le golfe devant vous et le temps d’un apéritif avant le dîner.
Réserver une tableLe Bistrot, où vous préférez.
Sur demande, le service de restauration est disponible en chambre, au bord de la piscine et dans les espaces dédiés du resort, selon les horaires et disponibilités.
La Blanca, même juste pour le Bistrot
Les clients ne séjournant pas au resort sont aussi les bienvenus sur réservation pour le déjeuner, l’apéritif au coucher du soleil ou le dîner.
Des options sans gluten sont également disponibles au petit-déjeuner et au Bistrot. Merci de signaler vos allergies, intolérances ou autres besoins alimentaires à la réservation.
Votre table vous attend, à votre rythme.
Contactez la réception pour connaître les disponibilités et les propositions du jour.
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