Cocina siciliana
Vistas al mar
Ingredientes seleccionados, platos de pescado y carne y vistas al golfo hasta la noche.
Ingredientes sencillos. Sabor personal.
La cocina del Bistrot parte del equilibrio entre sabores reconocibles, productos auténticos e interpretaciones del chef.
La selección sigue la temporada de los ingredientes y alterna propuestas de pescado y carne.
Técnica y territorio en nuestra cocina
Detrás de cada plato están la selección de ingredientes, la técnica y el trabajo del chef. El menú sigue la temporada e interpreta pescados, carnes y sabores sicilianos con una firma personal.
El menú de nuestro Bistrot completa la estancia y también recibe, con reserva, a clientes externos para almuerzo y cena.
Desayuno y ocasiones especiales.
Por la mañana, una selección dulce y salada. En determinadas ocasiones, el menú incluye también recetas tradicionales sicilianas.
Mientras cae la tarde sobre el golfo.
Una copa, el golfo delante y tiempo para un aperitivo antes de cenar.
Reserva una mesaEl Bistrot, donde prefieras.
Bajo petición, el servicio de restauración está disponible en la habitación, junto a la piscina y en las zonas habilitadas del resort, según horarios y disponibilidad.
La Blanca, también solo para el Bistrot
También recibimos con reserva a quienes no se alojan en el resort, para el almuerzo, el aperitivo al atardecer o la cena.
También hay opciones sin gluten en el desayuno y en el Bistrot. Infórmanos de alergias, intolerancias u otras necesidades alimentarias al reservar.
La mesa está lista cuando tú lo estés.
Contacta con recepción para conocer disponibilidad y propuestas del día.
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